Bạn đang đọc bài viết Cách làm sữa óc chó hạnh nhân đậu đen tại PGdphurieng.edu.vn. Bạn có thể truy cập nhanh những thông tin cần thiết trong mục lục bài viết bên dưới.
Quả óc chó, hạnh nhân, đậu đen được biết đến là những thực phẩm có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Quả óc chó được cả thế giới công nhận là có khả năng chống lại bệnh ung thư và một số bệnh. Hạnh nhân chứa nhiều khoáng chất và phốt pho ảnh hưởng đến sức khỏe của xương. Đậu đen có hàm lượng protein tốt và dễ tiêu hóa.
Nguyên liệu
- 50gr đậu đen
- 100gr quả óc chó
- 100gr hạnh nhân
- 1,5 lít nước
- Máy mài
- Đường (tùy theo sở thích)
Cách làm sữa óc chó hạnh nhân đậu đen
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
Đậu đen rửa sạch, loại bỏ hạt bẹt rồi ngâm trong 8 – 10 tiếng. Hạt hạnh nhân gọt vỏ, bỏ vỏ. Ngâm hạnh nhân và quả óc chó trong nước ấm trong 4 giờ. Nếu không thích vị chát vốn có của quả óc chó, bạn có thể bóc lớp vỏ bên ngoài nhưng làm như vậy sẽ làm mất đi một số dưỡng chất có trong quả óc chó.
Bước 2: Nấu hạnh nhân và đậu đen
Bạn giữ quả óc chó tươi, không nấu chúng. Cho hạnh nhân, đậu đen và khoảng 500ml nước vào nồi, đun sôi trong 20 – 30 phút.
Bước 3: Xay nhuyễn hạnh nhân, óc chó và đậu đen
Bạn cho hạnh nhân, quả óc chó, đậu đen đã sơ chế cùng với 1,5 lít nước vào máy xay. Xay 4 – 5 lần, mỗi lần khoảng 2 phút để có được hạt thật mịn. Nếu thích uống ngọt, bạn có thể thêm một chút đường vào hỗn hợp cuối cùng. Sau khi xay, nếu cảm thấy vẫn còn vón cục, bạn có thể dùng túi lọc vải để lọc sữa mịn hơn.
Sản phẩm hoàn thiện
Vậy là món sữa đậu đen óc chó hạnh nhân đã hoàn thành rồi. Bạn có thể thưởng thức ngay ly sữa thơm ngon hoặc chuyển vào chai thủy tinh và bảo quản trong tủ lạnh từ 2 đến 3 ngày. Chúc may mắn! Bạn cũng có thể thử sữa óc chó, nó cũng rất ngon và bổ dưỡng!
Xem thêm các bài viết hay tại chuyên mục Món Ngon Mỗi Ngày.
Kinh nghiệm hay PGS.edu.vn
Cảm ơn các bạn đã xem bài viết Cách làm sữa óc chó hạnh nhân đậu đen tại PGdphurieng.edu.vn. Các bạn có thể bình luận, xem thêm các bài viết liên quan bên dưới và hy vọng giúp ích được cho các bạn những thông tin thú vị. nếm.
Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm sữa óc chó hạnh nhân đậu đen của website thpttranhungdao.edu.vn
Chuyên mục: Kiến thức chung
Trả lời