Cùng học cách làm gỏi bắp bò rau má không chỉ đầy đủ dinh dưỡng mà còn giúp bạn đẹp dáng, thon gọn nhé.
Chuẩn bị15 phút Chuẩn bị30 phút Dành cho 2-3 người
Salad luôn là lựa chọn của nhiều chị em muốn giảm cân, giữ dáng và để tăng thêm hương vị thơm ngon cho món ăn này thì salad rau má thịt bò là một lựa chọn mà bạn không thể bỏ qua. Hãy cùng Trường THPT Trần Hưng Đạo tìm hiểu cách làm gỏi rau má thịt bò trong bài viết sau nhé.
Nguyên liệu làm gỏi bò rau má
- 150g thịt bò thăn
- 150g rau má
- 50g lá húng quế
- 30g cà rốt
- Ớt sừng, nước cốt chanh, tỏi phi, dầu tỏi, tỏi phi, hành tím, dứa
- Gia vị: Hạt nêm, tiêu trắng, bột ngọt, dầu ăn, đường, sốt mayonnaise.
Mẹo hay:- Để chọn thịt bò thăn ngon, bạn nên chọn mua những miếng thịt có màu đỏ tươi, thớ nhỏ mềm, mỡ màu vàng nhạt, có độ đàn hồi khi ấn nhẹ vào.- Với rau má, bạn nên chọn những loại rau có màu xanh tươi, non. , mọng nước ở thân, không bị nát và có mùi thơm nhẹ
Nguyên liệu làm gỏi bò rau má
2 Cách làm gỏi bắp bò rau má
Bước 1 Chuẩn bị nguyên liệu
Đầu tiên, bạn thái chỉ 30g cà rốt, cắt 1 quả ớt sừng bỏ hạt, hành tím cắt khúc nhỏ rồi cho vào tô nước đá để hành tím bớt hăng.
vật liệu chế biến
Bước 2 Làm nước sốt
Để làm nước chấm gỏi rau má, bạn cho vào tô 2 thìa nước cốt chanh, 2 thìa đường, 1 thìa tiêu trắng, 1/2 thìa muối, 2 thìa dầu tỏi và 2 thìa bột ngọt. dâu tỏi. trộn tất cả các thành phần với nhau.
Làm nước sốt
Bước 3 Ướp thịt bò
Đầu tiên, bạn tiến hành ướp 150g thịt bò thăn với 1 thìa cafe hạt nêm, 1/2 thìa cafe bột ngọt, 1/4 thìa cafe tiêu trắng, 1 thìa cafe dầu ăn, sau đó bạn trộn đều và ướp trong vòng 15 phút.
thịt bò ướp
Bước 4 Xào thịt bò
Sau khi ướp 15 phút, bạn bắc chảo lên bếp, cho một ít dầu ăn vào. Khi dầu nóng, cho thịt bò vào phi thơm cùng 3-4 nhánh tỏi để thịt bò dậy mùi thơm.
Khi xào thịt bò, bạn cần để lửa nhỏ để đảm bảo thịt vừa chín tới, bên ngoài chuyển sang màu sẫm, hơi cháy sém và bên trong vẫn còn mọng nước để thịt bò mềm và ngọt.
áp chảo thịt bò
Bước 5 Trộn salad và trang trí
Trước khi trộn gỏi, bạn sẽ thái thịt bò thành những sợi mỏng vừa ăn và cắt dứa thành những sợi nhỏ.
Tiếp đến, bạn cho vào tô lớn 150g rau má non, 50g lá húng quế, 30g cà rốt thái chỉ, ớt sừng cắt sợi, hành tím cắt khúc, dứa thái miếng, nước sốt rồi trộn đều.
Sau đó, cho gỏi đã trộn, tỏi phi, 3-4 tép tỏi ra đĩa rồi xếp các lát thịt bò lên trên. Cuối cùng, bạn rưới sốt mayonnaise lên món salad là xong.
Trộn salad và trang trí
Bước 6 Thành phẩm
Đĩa gỏi rau má thơm ngon từ những lát thịt bò ngọt, mọng nước, chín tới kết hợp với vị nhẫn bùi đặc trưng của su hào, mùi thơm của húng quế và một chút béo béo của sốt mayonnaise tạo nên hương vị đậm đà. điệu đà, hấp dẫn và hỗ trợ thanh nhiệt cho cơ thể.
Sản phẩm hoàn thiện
3 thưởng thức
Nộm bò rau má nên thưởng thức ngay sau khi làm để cảm nhận được vị tươi của rau và vị ngọt tự nhiên của thịt bò. Chị em có thể dùng món ăn này như một bữa ăn chính giúp giảm cân, thon gọn mà vẫn đảm bảo cung cấp đủ chất dinh dưỡng cho cơ thể.
Thưởng thức
Trên đây là chia sẻ của Trường THPT Trần Hưng Đạo về cách làm gỏi bò rau má. Đây là món ăn không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn giúp chị em có vóc dáng thon gọn, làn da khỏe đẹp.
Mua các loại thịt bò tại Trường THPT Trần Hưng Đạo để làm gỏi bắp bò:
Trường THPT Trần Hưng Đạo
Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm salad bò rau má đẹp da, thon dáng, ăn hoài không chán của website thpttranhungdao.edu.vn
Chuyên mục: Kiến thức chung
#Cách #làm #salad #bò #rau #má #đẹp #thon #dáng #ăn #hoài #không #chán
Trả lời