Panna cotta việt quất có hương vị béo ngậy, mềm mịn là món tráng miệng yêu thích của nhiều người. Kiểm tra cách nó đơn giản dưới đây!
Chuẩn bị 15 phút Chuẩn bị 140 phút Dành cho 2-3 người
Nếu lỡ mê panna cotta việt quất ở các nhà hàng buffet thì hãy tham khảo bài viết dưới đây của Trường THPT Trần Hưng Đạo nhé! Bánh thành phẩm mềm mịn, béo ngậy, thơm mùi việt quất chắc chắn sẽ khiến bạn mê mẩn. Cách làm món bánh này còn dễ hơn nữa, cùng tham khảo nhé!
Nguyên liệu làm panna cotta việt quất
Nguyên liệu làm panna cotta việt quất
2Cách làm panna cotta việt quất
Bước 1 Làm panna cotta
Đầu tiên, ngâm lá gelatin trong nước lạnh khoảng 5 phút (có thể thêm đá để nước lạnh hơn).
Bắc nồi lên bếp, cho 500ml whipping cream, 250ml sữa tươi nguyên kem, 30g đường vào đun đến khi sữa ấm. Tiếp theo cho lá gelatin đã ngâm nở vào nồi, khuấy nhẹ tay cho lá gelatin tan hết thì tắt bếp.
Nấu panna cotta
Đổ panna cotta ra khuôn, để nguội rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 1 tiếng cho panna cotta đông lại.
Đổ panna cotta vào khuôn
Bước 2 Làm nước sốt việt quất
Trong lúc chờ panna cotta đông lại, chúng ta cùng nhau làm sốt việt quất nhé. Bạn cho 100g quất vào nồi, thêm 30g đường (gia giảm tùy khẩu vị), đun lửa nhỏ và khuấy đều tay cho đến khi nước sốt đặc lại (Có thể cho thêm 1/2 lá gelatin ngâm nước để nước sốt đặc hơn). nếu bạn muốn). Khi nước sốt đã đặc lại, tắt bếp và để nguội.
Làm sốt việt quất
Bước 3 Thành phẩm
Lấy panna cotta ra khỏi tủ lạnh, cho sốt việt quất lên trên rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 1 tiếng. Sau đó, trang trí với quả việt quất cho đẹp mắt.
Sản phẩm hoàn thiện
3Thưởng thức
Panna cotta việt quất có màu sắc rất bắt mắt. Phần nhân bánh trắng tinh, mềm mịn, béo ngậy, tan ngay trong miệng. Sốt việt quất chua ngọt rất non và thơm. Thưởng thức món này khi bánh còn lạnh sẽ rất ngon.
Panna cotta việt quất
Như vậy là BH XANH vừa hướng dẫn các bạn cách làm panna cotta việt quất thơm ngon béo ngậy như ngoài tiệm rồi, thật đơn giản phải không nào? Lưu ngay công thức để trổ tài khi có dịp nhé! Chúc may mắn!
Xem ngay clip Tik Tok cách làm panna cotta việt quất!
Trường THPT Trần Hưng Đạo
Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm panna cotta việt quất béo mịn, thơm ngon như ngoài hàng của website thpttranhungdao.edu.vn
Chuyên mục: Kiến thức chung
#Cách #làm #panna #cotta #việt #quất #béo #mịn #thơm #ngon #như #ngoài #hàng
Trả lời