Món ngon từ ốc móng tay luôn thu hút nhiều thực khách bởi cách chế biến đơn giản, hợp khẩu vị nhiều người. Hãy vào bếp và làm ngay món bún mọc thiết đãi cả nhà nhé.
Sẵn sàng 15 phút Sẵn sàng 10 phút Dành cho 3-4 người
Ốc móng tay là vật liệu có thiết chế biến nhiều món ăn ngon, dễ làm. Trong số đó ko thể ko kể tới món ốc móng tay xào bún. Cùng vào bếp và làm món ngon này thiết đãi cả nhà nhé!
Vật liệu món ốc móng tay xào bún
Vật liệu món ốc móng tay xào bún
2Cách làm ốc móng tay xào bún
Bước 1 Sơ chế và luộc ốc
Ốc móng tay làm sẵn sau lúc sắm về cho vào nước sôi, chần qua chút muối khoảng 2 phút rồi vớt ra cho vào tô nước lạnh.
Sơ chế và luộc ốc
Bước 2 Sẵn sàng các vật liệu khác
Lõi và lá rau muống, lá già và non rửa lại bằng nước sạch, để ráo, cắt khúc ngắn. Bóc vỏ và băm nhuyễn tỏi.
Cho nước vào nồi đun sôi, sau đó cho mì vào luộc chín rồi vớt ra tô.
Sẵn sàng các vật liệu khác
Bước 3 Làm Ốc Móng Tay Xào Mì
Cho bơ vào chảo, lúc bơ tan thì phi tỏi cho thơm rồi cho ốc móng tay vào xào. Tiếp tới cho rau muống vào, nêm 1 thìa cafe hạt nêm, đảo đều. Cuối cùng cho mì vào, đảo đều cho mì thấm.
Làm bún xào ốc móng tay
Bước 4 Làm nước mắm chua ngọt
Bắc chảo lên bếp, cho 200ml nước lọc, 100ml nước mắm, 2 thìa đường, 1 lát dứa, 1 thìa muối, 1 thìa nước cốt chanh vào khuấy đều cho đường tan hết, đun sôi hỗn hợp. , sau đó tắt lửa. Bạn cho hỗn hợp ra bát và thêm ớt vào là xong.
Làm nước mắm chua ngọt
Bước 5 Thành phẩm
Vậy là món mì xào ốc móng tay đã hoàn thành. Món ăn đơn giản nhưng hương vị sẽ khiến người nào cũng mê. Còn ngần ngừ gì nữa nhưng ko vào bếp trổ tài ngay nào!
Đã hoàn thành món bún ốc móng tay
3Thưởng thức
Ốc xào bún có cách làm đơn giản, ko quá cầu kỳ. Lúc thưởng thức, bạn sẽ cảm thu được những con ốc móng tay dai dai, thơm mùi bơ và vô cùng bắt mồm. Ăn kèm với bún và nước mắm đặm đà tạo nên một món ăn khó cưỡng.
Vui thích
Trên đây là công thức món ốc móng tay xào bún nhưng Trường THPT Trần Hưng Đạo muốn san sớt tới các bạn. Nếu bạn là tín đồ của món ốc móng tay thì hãy lưu lại và trổ tài ngay nhé. Kỳ vọng bạn thành công.
Xem clip Tiktok ốc móng tay xào bún:
Trường THPT Trần Hưng Đạo
Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm ốc móng tay xào mì đậm đà, chinh phục thực khách của website thpttranhungdao.edu.vn
Phân mục: Kiến thức chung
#Cách #làm #ốc #móng #tay #xào #mì #đậm #đà #chinh #phục #thực #khách
Trả lời