Theo trào lưu của giới trẻ hiện nay, có bao giờ bạn ngừng “nghiện” món cơm cuộn Hàn Quốc chưa? Sự hòa quyện giữa cơm và nhiều nguyên liệu khác, thấm đẫm trong nước chấm thơm phức, béo ngậy sẽ luôn mang đến cho mỗi thực khách cảm giác vô cùng thích thú. Nếu không có nước chấm đặc biệt riêng, món bánh tráng cuốn này sẽ không thể hiện hết hương vị truyền thống của nó. Ngay sau đây, hãy cùng vào bếp với mình để khám phá cách pha nước chấm bánh tráng nhé!
Vật liệu cần thiết
- Trứng gà: 1 quả
- Nước cốt chanh: 1/4 quả
- Giấm gạo: nửa thìa cà phê
- Muối hạt: một ít
- Đường trắng: nửa muỗng cà phê
- Dầu ăn: hai muỗng cà phê
- Nước lọc: một muỗng cà phê
Trên đây là tỷ lệ nguyên liệu đã được căn chỉnh chính xác theo khẩu vị của đại đa số mọi người. Tuy nhiên, trong quá trình pha chế, bạn có thể nêm nếm để điều chỉnh sao cho phù hợp với khẩu vị của mình và gia đình.
Bước 1: Đầu tiên, bạn chuẩn bị một chiếc bát sạch, cho nước, đường trắng, muối, nước cốt chanh và giấm gạo vào như đã chuẩn bị. Sau đó dùng thìa khuấy đều các nguyên liệu.
Bước 2: Bạn chuẩn bị một chiếc bát khác, đập lòng đỏ trứng gà ra bát rồi dùng máy đánh trứng đánh đều. Ở bước này, bạn nên đánh mạnh tay để lòng đỏ trứng thật bông. Càng nhiều bông càng ngon.
Bước 3: Tiếp theo, đổ từ từ một nửa hỗn hợp ở bước 1 vào tô trứng ở bước 2, vừa rót vừa dùng máy đánh trứng đánh đều cho đến khi các nguyên liệu hòa quyện vào nhau. Sau đó, bạn đổ thêm dầu ăn vào bát, tiếp tục đánh như trên.
Bước 4: Cuối cùng, đổ 1/2 hỗn hợp còn lại ở bước 1 vào bát nước sốt, dùng phới lồng đánh mạnh để nước sốt nổi lên. Như vậy là bạn đã hoàn thành xong cách làm nước chấm bánh tráng cuốn này rồi.
phần kết
Với cách làm nước chấm cơm cuộn cực đơn giản, nhanh chóng từ những nguyên liệu dễ kiếm như trên, chắc chắn chị em hay bất cứ ai cũng có thể thực hiện thành công để mang đến cho gia đình mình món cơm cuộn kiểu Hàn ngon đúng điệu.
Với nước chấm này, bạn có thể làm nhiều hơn một chút rồi cho vào lọ thủy tinh sạch bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh, có thể dùng được trong 5 ngày. Chúc bạn thành công và đừng quên chia sẻ thành phẩm của mình với mọi người nhé!
Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm nước chấm cơm cuộn đơn giản từ nguyên liệu dễ kiếm của website thpttranhungdao.edu.vn
Chuyên mục: Kiến thức chung
#Cách #làm #nước #chấm #cơm #cuộn #đơn #giản #từ #nguyên #liệu #dễ #kiếm
Trả lời