Chân gà nướng là một trong những món ăn vặt yêu thích của nhiều người, đặc biệt là giới trẻ. Chân gà được tẩm ướp gia vị, nướng trên bếp than hồng tỏa mùi thơm hấp dẫn chấm với nước chấm đúng điệu. Bên cạnh tương ớt hay một số loại nước chấm thông thường, hôm nay NGON sẽ cùng các bạn khám phá thêm một cách pha nước chấm chân gà nướng độc đáo nhé. Chắc chắn cách pha nước chấm kiểu mới này sẽ giúp món ăn của bạn và gia đình trở nên hấp dẫn và ngon miệng hơn.
Còn chờ gì nữa, chuẩn bị những nguyên liệu đơn giản và bắt tay vào thực hiện ngay cùng chúng tôi thôi nào!
Cách làm muối chanh ớt xanh chấm chân gà nướng
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- Muối
- chanh tươi
- tiêu xanh
- Đường, mì
- lá chanh
Các bước làm muối ớt xanh chanh
Bước 1: Chuẩn bị các nguyên liệu cần thiết
Với ớt xanh, bạn nên tìm loại ớt xanh Thái Lan, độ cay vừa phải không gắt mà rất thơm. Sau khi mua về bạn rửa sạch, cắt bỏ cuống, để ráo nước. Sau đó, bạn dùng dao rạch dọc từng quả ớt để loại bỏ hết hạt rồi thái thành từng miếng nhỏ.
Với chanh tươi, bạn vắt lấy nước cốt, bỏ hết hạt. Còn lá chanh, bạn đem rửa sạch, cắt bỏ cuống và thái thành từng khúc nhỏ.
Bước 2: Tiến hành pha nước chấm chân gà nướng
Đầu tiên, bạn cho hỗn hợp lá chanh và ớt xanh vào máy xay sinh tố để xay nhuyễn. Tiếp theo, bạn cho muối, đường và bột ngọt vừa phải vào cối và xay thêm 2 phút. Đến khi thấy hỗn hợp mịn và đồng nhất.
Chỉ đơn giản vậy thôi là bạn đã hoàn thành xong món nước chấm chân gà nướng rồi. Bây giờ chỉ cần đổ nước chấm ra bát và thưởng thức món chân gà nướng tuyệt vời. Sự hòa quyện và hài hòa giữa vị cay của ớt, vị thơm của lá chanh, một chút muối và vị ngọt của đường sẽ mang đến cho bạn một loại nước chấm hoàn hảo.
Cách làm tương ớt chấm chân gà nướng
Theo mình thì nước chấm chân gà nướng tương ớt là hoàn hảo. Cá nhân tôi chỉ thích sử dụng tương ớt chisu. Bạn cũng có thể sử dụng tương ớt tự làm.
Tương ớt tự làm chấm chân gà nướng không tồi
nguyên liệu pha chế
- Tương ớt: 3 muỗng canh
- Chanh tươi: 1 quả
- Lá chanh tươi: 3 lá
- Canh
Các bước làm tương ớt chấm chân gà nướng
Bước 1: Lá chanh (sợi) rửa sạch, thái nhỏ. Chanh tươi, bạn cắt lấy nước cốt, bỏ hạt.
Bước 2: Cho tương ớt chisu vào tô, kế bên cho thêm 1 thìa bột canh (các bạn lưu ý: nếu chân gà nướng đã ướp gia vị sẵn thì có thể không cần cho bột canh nữa) rồi cho chanh vào nước ép với lá chanh tươi.
Cách làm bột canh chân gà nướng
Vật liệu cần thiết
- Bột canh, (dùng bột canh Hải Châu, bột canh ngon là được)
- Chanh: 01 quả
- Ớt tươi: 2
- Lá chanh: 3 lá
- Hạt tiêu
Các bước pha nước chấm chân gà nướng
Sau khi chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu trên, bạn cho lượng bột canh vừa đủ để nhúng vào bát, sau đó thêm ớt thái lát, thêm lá chanh thái nhỏ và nước cốt chanh đã loại bỏ hạt. Đừng quên thêm hạt tiêu để hương vị.
Có một cách khác mà mình đã thử làm và ăn rất ngon cho món chân gà nướng đó là dùng bột canh, măng ngâm giấm ớt với móc câu. Măng ớt ăn kèm cũng rất hợp với món chân gà này. Tuy nhiên, cách làm này hơi khó vì không phải ai cũng ngâm măng ớt.
Trào lưu mới: Cách làm chân gà ngâm sả tắc
phần kết
Nếu gia đình bạn có sở thích thưởng thức chân gà nướng tại nhà và cuối tuần này bạn muốn thực hiện ngay thì đừng chần chừ gì nữa, hãy thử thực hiện demo cách làm chân gà nướng sốt kiểu mới mà NGONaz vừa chia sẻ nhé. Vui lòng. Đảm bảo cả nhà sẽ có một bữa ăn ngon miệng. Đừng quên cập nhật cẩm nang hay, mẹo vặt gia đình nhé. Chúc bạn thành công với cách làm nước chấm chân gà nướng này và đừng quên chia sẻ kinh nghiệm, bí quyết của mình với mọi người nhé!
Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm nước chấm chân gà nướng độc đáo từ bí quyết riêng của website thpttranhungdao.edu.vn
Chuyên mục: Kiến thức chung
#Cách #làm #nước #chấm #chân #gà #nướng #độc #đáo #từ #bí #quyết #riêng
Trả lời