Bạn đang đọc bài viết Cách làm sườn non om mặn thơm ngon cho bữa cơm cuối tuần tại Neu-edutop.edu.vn. Bạn có thể truy cập nhanh những thông tin cần thiết trong mục lục bài viết dưới đây.
Chuẩn bị10 phútQuá trình15 phútDự định cho4 người
Sườn heo rất quen thuộc ở nước ta và chứa nhiều chất dinh dưỡng như vitamin B1, B2, B6, Sắt, Kẽm,… Ngoài ra, sườn heo còn có rất nhiều protein và axit amin cần thiết cho làn da khỏe mạnh. Xây dựng vóc dáng, tốt cho da, mắt, hệ thần kinh, xương và hoạt động trí óc. Với người châu Á nói chung và người Việt Nam nói riêng, sườn không chỉ là nguyên liệu có giá trị dinh dưỡng cao mà còn có thể dùng để chế biến nhiều món ăn khác nhau. Trong số đó, sườn non om mặn là một trong những món ăn được nhiều người yêu thích nhất.
Nguyên liệu làm sườn non om mặn
- 300g sườn dự phòng
- 10g hành tím băm
- 10g tỏi băm
- 300ml nước lọc
- Gia vị: Dầu hào, màu nước, bột nêm, dầu ăn
Nguyên liệu làm sườn non om mặn
Cách làm sườn mặn
Bước 1 Chuẩn bị nguyên liệu
Vật liệu chế biến
Đầu tiên, rửa sạch sườn dự phòng, sau đó cắt thành từng miếng ngắn vừa ăn. Sau đó, ướp chúng với các nguyên liệu đã chuẩn bị sẵn: tỏi băm, hành tím băm, dầu hào, màu nước và bột nêm. Trộn đều và để khoảng 10 phút cho thấm gia vị.
Bước 2 Viền sườn
sườn viền
Đặt nồi và dầu ăn lên bếp. Khi dầu nóng, cho sườn vào xào chín. Sau đó, cho nước lọc vào, vặn lửa lớn đun sôi, đồng thời hớt bọt và hạ lửa xuống thấp. Cuối cùng, đun nhỏ lửa khoảng 20 phút cho đến khi nước đặc lại, phết một lớp nước sốt mỏng quanh sườn là xong.
Bước 3 Thành phẩm
Vật liệu chế biến
Sau khi được om muối, sườn heo có màu nâu vàng rất bắt mắt và có mùi thơm thơm từ hành, tỏi. Từng miếng sườn đều có vị mặn, mềm, bên trên rưới nước sốt béo ngậy.
Thưởng thức
Thưởng thức sườn non om mặn cùng rau muối và cơm nóng là đủ cho một bữa ăn ấm cúng và ngon miệng.
Thưởng thức sườn non om mặn
Chỉ với những bước vô cùng đơn giản này bạn sẽ có ngay món sườn om mặn tuyệt hảo. Tại sao bạn không ngần ngại thể hiện tài năng của mình với những người thân yêu? Thử ngay bây giờ!
Kinh nghiệm hay Neu-edutop.edu.vn
Cảm ơn các bạn đã xem bài viết Cách làm sườn non om mặn thơm ngon cho bữa ăn cuối tuần tại Neu-edutop.edu.vn. Các bạn có thể bình luận, xem thêm các bài viết liên quan bên dưới và hy vọng nó sẽ giúp ích. Thông tin thú vị hữu ích cho bạn.
Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm món sườn non rim mặn thơm ngon cho bữa cơm cuối tuần của website thpttranhungdao.edu.vn
Chuyên mục: Kiến thức chung
Trả lời