Bạn đang đọc bài viết Cách làm đậu hủ sa tế thơm ngon cho ngày chay tại PGdphurieng.edu.vn. Bạn có thể truy cập nhanh những thông tin cần thiết trong mục lục bài viết dưới đây.
Đậu phụ là một loại thực phẩm bổ dưỡng và được nhiều người yêu thích. Lâu lắm rồi bạn mới ăn đậu phụ, bạn có biết cách làm đậu hũ sốt sa tế không? Hãy thử thay đổi hương vị với món ăn này để cả nhà cùng thưởng thức trong những ngày ăn chay hàng năm nhé!
Chuẩn bị10 phútQuá trình30 phútDự định cho3 – 4 người
Nguyên liệu làm đậu hũ sốt sa tế
- 50g sả xay
- 30g tỏi băm
- 300g đậu hủ chiên
- Gia vị: Muối, bột nêm chay, đường, dầu điều, tương ớt, tương cà, tiêu, bột ớt, dầu thực vật
Nguyên liệu làm đậu phụ sốt sa tế rất đơn giản
Cách làm đậu hũ sốt sa tế
Bước 1 Chiên đậu hủ
Đậu hủ sau khi mua về rửa sạch với nước nóng rồi để ráo nước. Tiếp theo, cắt đậu hũ thành từng miếng vuông vừa ăn.
Bắc chảo dầu lên bếp, đợi dầu nóng thì cho đậu hũ vào chiên tiếp. Lật 2 mặt cho đến khi đậu hũ vàng và giòn 2 mặt thì tắt bếp, vớt ra để ráo dầu.
Chiên đậu hủ cho vàng
Bước 2 Đậu hủ xào sa tế
Bạn chuẩn bị một chiếc chảo, đợi chảo nóng thì cho ½ chén dầu ăn vào. SSau đó cho sả xay và tỏi băm vào xào cho thơm. Khi sả và tỏi dậy mùi thơm thì cho 1 thìa dầu điều, 1 thìa ớt bột và một ít ớt băm vào.
Khuấy đều một lúc rồi cho nước sốt vào 1 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê nước tương và 1/2 thìa cà phê muối.
Khi thấy gia vị bắt đầu tan thì cho đậu hũ đã chiên vào xào đều. 3 phút sau đó tắt bếp.
Đậu hũ sốt sa tế
Sản phẩm hoàn thiện
Chỉ với 2 bước cực kỳ đơn giản, bạn đã hoàn thành món đậu hũ sốt sa tế thơm ngon. Đậu phụ mềm bên trong, giòn bên ngoài, ngấm gia vị, kèm chút ớt cay cay và mùi thơm của sả, tỏi. Quả thật là món ăn yêu thích cho những ngày cuối thu phải không nào?
Thành phẩm thực phẩm
Dù là món chay nhưng đậu hũ sốt sa tế vẫn rất đậm đà và bổ dưỡng. Bạn có thể dùng kèm với một ít rau củ để tăng thêm hương vị cho món ăn. Chúc các bạn thành công khi thể hiện tài năng vào bếp của mình!
PGdphurieng.edu.vn
Cảm ơn các bạn đã xem bài viết Cách làm đậu hủ sa tế thơm ngon cho ngày chay tại PGdphurieng.edu.vn. Các bạn có thể bình luận, xem thêm các bài viết liên quan bên dưới và hy vọng nó sẽ hữu ích. bạn thông tin thú vị.
Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm đậu hũ sốt sa tế thơm ngon đổi vị cho ngày chay của website thpttranhungdao.edu.vn
Chuyên mục: Kiến thức chung
Trả lời