Bạn đang đọc bài viết Cách làm thịt bò trộn bắp cải tím giòn, ngọt thanh mát đơn giản tại nhà tại PGdphurieng.edu.vn. Bạn có thể truy cập nhanh những thông tin cần thiết trong mục lục bài viết dưới đây.
Nếu bạn đang băn khoăn không biết làm món gì vào cuối tuần thì hãy thử làm món thịt bò lạ miệng trộn bắp cải tím nhé. Hãy cùng PGdphurieng.edu.vn tìm hiểu cách làm thịt bò trộn bắp cải tím giòn, ngọt thanh mát đơn giản ngay tại nhà nhé!
Chuẩn bị10 phútQuá trình20 phútDự định cho3 – 4 người
Nguyên liệu làm thịt bò trộn bắp cải tím
- 150gr thịt bò
- 150gr bắp cải tím
- 4 thìa tỏi chiên
- Ớt, chanh, húng quế
- Gia vị: Dầu hào, nước mắm, dầu ăn, bột nêm, đường, tiêu, muối.
Lời khuyên hữu ích khi chọn thịt bò:– Chọn thịt bò có màu đỏ tươi, thịt mềm và có độ đàn hồi tốt. – Không mua thịt bò có mùi hôi, màu đỏ sậm hoặc xanh nhạt, Trên thớ thịt xuất hiện những đốm trắng, mỡ có màu vàng sậm.Mẹo hay để chọn bắp cải tím ngon:– Chọn bắp cải có mùi thơm tự nhiên, màu sắc đồng đều, màu tím đậm, kích thước vừa phải, tròn đều và bám chắc để bắp cải ngon. – Không mua bắp cải có lá bên ngoài bị hư. Bắp cải bị nát và có kích thước quá to hoặc quá nhỏ vì là bắp cải kém chất lượng, mùi vị sẽ nhạt nhẽo và không ngon.
Nguyên liệu làm thịt bò trộn bắp cải tím
Cách làm thịt bò trộn bắp cải tím
Bước 1 Chuẩn bị các nguyên liệu khác
Bạn cắt mỏng đi 150gr bắp cải tím và lá húng quế rửa sạch, để ráo nước. Sau đó, lấy 1 quả ớt, rửa sạch và cắt thành từng dải.
Vật liệu chế biến
Bước 2 Ướp và xào thịt bò
Đầu tiên bạn cho vào tô 150gr thịt bò thái lát, 1/2 thìa cà phê bột nêm, 1 thìa dầu hào, đảo đều, ướp khoảng 10 phút rồi cho phần thịt bò này vào xào chín.
Ướp và xào thịt bò
Bước 3 Làm nước mắm
Bạn lấy một cái bát và đặt nó vào 3 thìa nước mắm, 2 thìa đường, nước cốt 1/2 quả chanh, khuấy đều.
Quy trình làm nước mắm
Bước 4 Salad trộn
Bạn đổ vào tô bắp cải đã ráo nước, Cho thịt bò xào, lá húng quế, ớt băm nhỏ vào cùng với nước mắm đã chuẩn bị ở bước 2 rồi trộn đều. Tiếp theo, rắc 1/2 thìa cà phê tiêu, 4 thìa cà phê tỏi phi vào và tiếp tục trộn đều. Cuối cùng bạn có thể bày ra đĩa và thưởng thức.
Quy trình trộn thịt bò với bắp cải tím
Sản phẩm hoàn thiện
Thịt bò trộn bắp cải tím là món ăn có sự kết hợp tuyệt vời giữa các nguyên liệu. Bạn có thể cảm nhận được hương vị tươi ngon của thịt bò và vị ngọt, giòn của bắp cải tím.
Thịt bò trộn bắp cải tím thơm ngon
Bài viết trên hướng dẫn chi tiết cách làm thịt bò trộn bắp cải tím giòn, ngọt thanh mát đơn giản ngay tại nhà mà TRẦN HƯNG ĐẠO biên soạn. Hi vọng những thông tin trên sẽ giúp các bạn thực hiện thành công món thịt bò trộn bắp cải tím này.
Mua giấm tại PGdphurieng.edu.vn
PGdphurieng.edu.vn
Cảm ơn các bạn đã xem bài viết Cách làm thịt bò trộn bắp cải tím giòn, ngọt, thanh mát đơn giản tại nhà tại PGdphurieng.edu.vn. Các bạn có thể bình luận, xem thêm các bài viết liên quan bên dưới và hy vọng nó sẽ giúp ích. Thông tin thú vị hữu ích cho bạn.
Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm bò trộn bắp cải tím giòn ngọt, thanh mát đơn giản tại nhà của website thpttranhungdao.edu.vn
Chuyên mục: Kiến thức chung
Trả lời