Bạn đang đọc bài viết Cách làm bánh tráng trộn thịt bằm và hành thơm ngon điên cuồng và gây sốt cộng đồng mạng tại TRẦN HƯNG ĐẠO. Bạn có thể truy cập nhanh những thông tin cần thiết trong mục lục bài viết bên dưới.
Bánh tráng trộn vốn đã ngon nay lại càng ngon hơn khi kết hợp với thịt bằm tạo nên hương vị vừa quen vừa lạ khiến ai cũng không thể cưỡng lại. Cùng học cách làm bánh tráng trộn thịt bằm và mỡ hành nhé!
Xem hướng dẫn chi tiết cách làm bánh tráng trộn thịt bằm mỡ hành trong clip:
Nguyên liệuCách làm bánh tráng trộn thịt bằm và hành tây
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
Mua thịt băm về cho vào tô.
Rửa sạch hành lá và cắt thành miếng nhỏ.
Nghiền tỏi và băm nhỏ.
Nghiền nát đậu phộng.
Bước 2: Phi thơm tỏi
Đặt chảo lên bếp, cho 3 – 4 thìa dầu ăn vào.
Khi dầu nóng, cho tỏi vào xào cho đến khi vàng nâu thì vớt tỏi ra.
Bước 3: Xào thịt
Cho thịt xay vào chảo dầu dùng để phi tỏi, đảo đều cho đến khi thịt vừa săn lại thì cho ½ thìa bột nêm và một ít muối để thịt thấm gia vị.
Tiếp tục đảo cho đến khi thịt chín thì cho hành lá vào, đảo nhanh tay rồi tắt bếp.
Ghi chú: Khi cho hành lá vào, bạn phải đảo thật nhanh rồi tắt bếp ngay để hành lá không bị chín quá nếu không sẽ không còn mùi thơm.
Bước 4: Trộn bánh tráng
Cắt bánh tráng thành miếng vừa ăn rồi cho vào tô.
Sau khi cắt, thêm thịt băm vào và trộn đều. Lúc này trong thịt băm có nước thịt nên mình dùng nước này để trộn bánh tráng cho mềm mà không cần dùng nước xịt như ở nhà hàng.
Trộn xong mình cho thêm 2 thìa sa tế vào. Bạn có thể điều chỉnh lượng sa tế nếu muốn ăn cay nhiều hay ít.
Tiếp theo, vắt quất vào bánh tráng rồi trộn đều.
Cuối cùng cho tất cả nguyên liệu còn lại vào tô và trộn đều lần nữa.
Ghi chú: Trong quá trình trộn, tránh ép bánh tráng để bánh không bị dính vào nhau.
Sản phẩm hoàn thiện
Thêm xoài bằm, tỏi phi và rau răm lên trên là chúng ta có ngay món bánh tráng trộn không những đẹp mắt mà còn thơm ngon khó cưỡng.
Món bánh tráng trộn thịt bằm và hành này rất hấp dẫn và dễ làm phải không nào? Còn chần chừ gì nữa mà không thực hiện ngay để thưởng thức cùng bạn bè nhé!
Đừng quên xem thêm các công thức nấu ăn ngon khác tại: Món ăn ngon mỗi ngày.
Kinh nghiệm hay PGS.edu.vn
Cảm ơn các bạn đã xem bài viết Cách làm bánh tráng trộn thịt bằm và hành thơm ngon điên cuồng và gây sốt cộng đồng mạng tại TRẦN HƯNG ĐẠO. Các bạn có thể bình luận, xem thêm các bài viết liên quan bên dưới và hy vọng sẽ giúp ích cho các bạn những thông tin thú vị.
Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm bánh tráng trộn thịt bằm mỡ hành, ngon điên đảo gây sốt cộng đồng mạng của website thpttranhungdao.edu.vn
Chuyên mục: Kiến thức chung
Trả lời