Bánh crepe lá dứa nhân kem chuối mềm, thơm và ngọt chắc chắn sẽ là món tráng miệng thơm ngon mà ai cũng sẽ yêu thích. Cùng khám phá cách thực hiện cùng XANH Department Store nhé!
Chuẩn bị 20 phút Nấu ăn 10 phút Phục vụ 2 – 3 người
Bánh crepe nhân kem chuối có vỏ bánh mềm, mịn, thơm mùi lá dứa, bên trong có nhân béo, ngọt, vị chuối chắc chắn sẽ khiến cả gia đình bạn mê mẩn. Bạn còn chờ gì nữa? Hãy vào bếp cùng Bách Hóa XANH để thể hiện tài làm bánh với món bánh thơm ngon này nhé!
Nguyên liệu làm bánh crepe nhân kem chuối
Vỏ bánh
Điền
Nguyên liệu làm bánh crepe nhân kem chuối
2Cách làm bánh crepe nhân kem chuối
Bước 1 Trộn bột bánh
Đầu tiên, bạn rửa sạch lá dứa, cắt thành từng miếng nhỏ rồi cho vào máy xay sinh tố. Thêm 120ml nước vào và xay cho đến khi mịn. Lọc nước lá dứa qua rây để lấy nước cốt.
Tiếp theo, cho 2 quả trứng, 25g đường, 100ml nước cốt dừa, 100ml sữa tươi và nước ép lá dứa vào tô. Khuấy đều cho đến khi các thành phần hòa tan với nhau. Tiếp theo, rây 100g bột mì vào, khuấy đều và lọc hỗn hợp qua rây 2 hoặc 3 lần cho đến khi mịn. Dùng màng bọc thực phẩm bọc kín và để bột nghỉ khoảng 30 phút.
Trộn bột bánh
Bước 2 Làm vỏ bánh
Sau khi ủ bột xong, bạn bắc chảo chống dính lên bếp, cho một ít dầu ăn vào. Khi chảo nóng, dùng khăn giấy lau sạch dầu thừa.
Tiếp theo, phủ một lớp bột thật mỏng và để ở lửa nhỏ trong khoảng 3 – 4 phút. Khi thấy bánh khô nghĩa là bánh đã chín, nhẹ nhàng lấy bánh ra và đổ các lớp bánh còn lại vào.
Làm lớp vỏ
Bước 3 Làm nhân kem
Cho 250ml kem tươi và 25g đường vào tô. Dùng máy trộn điện, đánh hỗn hợp cho đến khi tạo thành chóp cứng.
Làm nhân kem
Bước 4 Che phần nhân bánh crepe
Sau khi chuẩn bị xong nguyên liệu, bạn trải một lớp vỏ bánh lên một mặt phẳng. Cho nhân kem vào giữa, sau đó cho chuối cắt nhỏ lên trên và phủ một lớp kem khác lên trên. Cẩn thận gấp 4 góc của vỏ bánh lại là xong.
Phủ nhân bánh crepe
Bước 5 Thành phẩm
Bọc bánh như vậy cho đến khi hết phần nhân và vỏ bánh. Dùng màng bọc thực phẩm bọc bánh lại và cho bánh vào tủ lạnh khoảng 30 phút trước khi thưởng thức.
Sản phẩm hoàn thiện
3Thưởng thức
Bánh crepe nhân kem chuối có vỏ bánh xanh mướt bắt mắt, vỏ mềm, thơm mùi lá dứa. Nhân bên trong mát, mềm, béo, quyện với chuối chín ngọt ngào, thơm ngon. Tận hưởng bây giờ đi!
Bánh crepe lá dứa nhân kem chuối
Trên đây là cách làm bánh crepe nhân kem chuối mềm, ngọt và thơm. Hy vọng qua bài viết Bách Hóa XANH hướng dẫn các bạn có thể làm được món bánh crepe nhân dứa nhân kem chuối dành tặng gia đình và bạn bè nhé!
Cửa hàng bách hóa XANH
Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm bánh crepe lá dứa nhân kem chuối mềm thơm, ngọt ngào cho cả nhà của website thpttranhungdao.edu.vn
Chuyên mục: Kiến thức chung
#Cách #làm #bánh #crepe #lá #dứa #nhân #kem #chuối #mềm #thơm #ngọt #ngào #cho #cả #nhà
Trả lời