Có rất nhiều yếu tố ảnh hưởng đến sức khỏe nhưng lối sống thiếu khoa học là một trong những thủ phạm dẫn đến ung thư. Điều này có nghĩa là một chế độ ăn uống lành mạnh có thể là vũ khí hữu hiệu để bảo vệ cơ thể bạn.
Tiến sĩ người Anh Sunni Patel chia sẻ với Thể hiện Về 8 thực phẩm tốt nhất giúp ngăn ngừa ung thư:
Rau cải
Bạn nên thường xuyên ăn rau họ cải. Ảnh: Natureslink
Từ bông cải xanh, súp lơ trắng, cải Brussels đến cải xoăn, tất cả chúng đều chứa chất phytochemical như sulforaphane có thể có đặc tính chống ung thư. Nó cũng là nguồn chất xơ hỗ trợ tiêu hóa, duy trì cân nặng khỏe mạnh và có thể làm giảm nguy cơ ung thư ruột.
Tiến sĩ Patel cho biết: “Hãy thường xuyên bổ sung các loại rau họ cải trong bữa ăn của bạn, chỉ một lượng nhỏ khoảng 80g”.
Quả mọng
Chứa nhiều chất chống oxy hóa, quả việt quất, dâu tây và quả mâm xôi mang lại nhiều lợi ích ngọt ngào cho bạn. Chất chống oxy hóa giúp trung hòa các phân tử có hại gọi là gốc tự do có thể làm hỏng DNA và làm tăng nguy cơ ung thư.
Tiến sĩ Patel khuyên bạn nên ăn những loại trái cây này vài lần một tuần.
Lá rau xanh
Một nhóm rau khác đáng nói đến là các loại rau lá xanh, rất giàu vitamin và khoáng chất. Theo các chuyên gia, các loại rau như rau bina, cải xoăn, rau diếp và rau muống có thể hỗ trợ sức khỏe tổng thể của bạn.
Bạn nên ăn các loại rau trên mỗi ngày cùng với salad, súp, sinh tố, nước ép.
Các loại ngũ cốc
Từ gạo lứt đến quinoa, ngũ cốc nguyên hạt là nguồn cung cấp chất xơ và chất dinh dưỡng tốt. Tiến sĩ Patel khuyên: “Hãy chọn ngũ cốc nguyên hạt như bánh mì nguyên hạt và gạo lứt thay vì ngũ cốc tinh chế.
Các loại đậu
Có rất nhiều loại đậu để bạn lựa chọn cho bữa ăn của mình. Ảnh: Trái tim
Theo Tiến sĩ Patel, các loại đậu như đậu lăng và đậu Hà Lan có nhiều chất xơ và protein, có thể làm giảm nguy cơ mắc một số bệnh ung thư. Vì vậy, ông khuyến nghị mọi người nên bổ sung đậu vào chế độ ăn uống vài lần một tuần.
Quả hạch
Hạnh nhân, quả óc chó, hạt lanh và hạt chia đều là những lựa chọn tốt để bổ sung vào chế độ ăn uống của bạn. Đây là nguồn cung cấp chất béo, chất xơ và chất chống oxy hóa lành mạnh có nguồn gốc từ thực vật.
Hơn nữa, chỉ cần tiêu thụ một nắm nhỏ, khoảng 30g hạt mỗi ngày là đủ để thu được lợi ích.
Cá béo
Chứa nhiều axit béo omega-3, các loại cá béo như cá hồi, cá thu và cá mòi có thể cung cấp đặc tính chống viêm và giảm nguy cơ mắc phải tình trạng nguy hiểm này. Tiến sĩ Patel cho biết: “Hãy thưởng thức cá béo ít nhất hai lần một tuần, một khẩu phần khoảng 140g cá nấu chín”.
nghệ
Chất curcumin trong nghệ có đặc tính chống viêm và chống oxy hóa, có thể có lợi trong việc ngăn ngừa ung thư. Bạn nên kết hợp nghệ với tiêu đen hoặc mỡ để kích hoạt sức mạnh tiềm ẩn của loại gia vị này.
Nhớ để nguồn bài viết này: https://nguoiquansat.vn/cac-thuc-pham-lam-giam-nguy-co-mac-ung-thu-97307.html
Chuyên mục: Kiến thức chung
Trả lời