Từ một loài côn trùng hoang dã, bằng việc áp dụng công nghệ cao vào nuôi tự động, anh Đặng Cao Nam đã biến con dế thành sản phẩm hàng hóa xuất khẩu.
Biến dế thành sản phẩm xuất khẩu
(Bình Phước) Từ một loài côn trùng hoang dã, bằng việc áp dụng công nghệ cao vào nuôi dế tự động, anh Đặng Cao Nam đã biến dế thành sản phẩm hàng hóa xuất khẩu.
Nằm ở huyện biên giới Lộc Ninh, Bình Phước, trang trại nuôi dế công nghiệp rộng hơn 3 ha của anh Nam – đồng sáng lập Cricket One Việt Nam, được đánh giá là trang trại lớn và hiện đại nhất Việt Nam.
Theo đó, dế được nuôi trong trại lạnh, từng thùng dế được xếp chồng lên nhau chạy thẳng hàng, hệ thống cho ăn uống tự động, hệ thống quạt hút và đèn sưởi hoạt động liên tục, hàng loạt thiết bị cảm biến, camera quan sát được lắp đặt khắp trại. ngóc ngách của trang trại. Công suất của trang trại khoảng 25 tấn dế tươi/tháng. Chi phí nuôi dế khá thấp, chỉ dưới 20.000 đồng/kg.
“Cơ sở hạ tầng ở trại này bao gồm thiết bị quan trắc môi trường, quạt, hệ thống thông gió, đèn chiếu sáng tự động, làm sao đảm bảo môi trường tốt nhất cho dế sinh trưởng và phát triển. Đặc biệt với công nghệ nhận diện hình ảnh, quan sát chuyển động của dế để phát hiện dấu hiệu stress, chúng tôi sẽ có giải pháp can thiệp kịp thời, đảm bảo sức khỏe cho dế”.
Ngoài công nghệ tiên tiến, quy trình khép kín, bài bản và khoa học theo chu trình. Để dế trở thành sản phẩm hàng hóa, Anh Nam còn xây dựng nhà máy chế biến dế thành bột đạm và dế đông lạnh. Hiện nay, thị trường chính của trang trại là xuất khẩu, sản phẩm của trang trại đã có mặt tại hơn 20 quốc gia trên thế giới, đem lại doanh thu hơn 80 tỷ đồng/năm.
“Tôi thấy dế là loại côn trùng sống tốt ở vùng khí hậu nhiệt đới, nếu nuôi ở Canada hay EU sẽ không thuận lợi về con người và chi phí sản xuất. Việt Nam có tất cả những lợi thế về con người, thực phẩm và khí hậu. Nếu tôi sản xuất ở Việt Nam, tôi có thể chinh phục thị trường thế giới. Rõ ràng, đây là một trò chơi mà tôi có nhiều cơ hội để giành chiến thắng.
Ông Trần Văn Phương Phó Giám đốc Sở NN&PTNT BP
“Dế là loài thức ăn mới phổ biến ở nhiều nước nhưng chưa phổ biến lắm ở Việt Nam, mô hình này chúng tôi thấy, phù hợp trong phát triển hộ, hiệp hội cũng tạo ra sản phẩm, sản phẩm. Sản phẩm của công ty đã được xuất khẩu nên đảm bảo an toàn thực phẩm, mô hình này có triển vọng nhân rộng. Với sản phẩm này, chúng tôi đang làm việc với công ty để xây dựng sản phẩm Ocop của tỉnh, sản phẩm Ocop đáp ứng điều kiện xuất khẩu”.
Trang trại nuôi dế của anh Nam là mô hình chăn nuôi mới của địa phương. Thành công của trang trại nuôi dế đã từng bước thay đổi cách nghĩ, cách làm, mạnh dạn đầu tư, đưa con giống mới vào sản xuất để phát triển, vươn lên làm giàu.
Nhớ để nguồn bài viết này: Biến dế mèn thành sản phẩm hàng hóa xuất khẩu của website thpttranhungdao.edu.vn
Chuyên mục: Phong thủy
Đặt mâm cúng tất niên cuối năm 2022 tại đây: cungtatnien.com
#Biến #dế #mèn #thành #sản #phẩm #hàng #hóa #xuất #khẩu
Trả lời