Bạn đang đọc bài viết Bí quyết làm bắp bò om gừng sả, thịt mềm thơm tại PGdphurieng.edu.vn. Bạn có thể truy cập nhanh những thông tin cần thiết trong mục lục bài viết dưới đây.
Bắp bò là phần rất ngon với thịt mềm, nhưng bạn đã biết cách làm món ngon với bắp bò chưa? Nếu chưa thì hãy cùng PGdphurieng.edu.vn vào bếp với món bắp bò om gừng sả, thịt bò mềm, gia vị thơm ngon và siêu đơn giản. Hãy vào bếp nhé!
Thời gian xử lý: 50 phút
Dự định cho: 2-3 người ăn
Nguyên liệu làm bắp bò om gừng sả
- 600g thịt bắp bò
- 30g gừng
- 30g ớt xanh, 7 tép tỏi, 10 củ hành tím
- 2 thìa sả băm (khoảng 20g)
- Lá gừng thái nhỏ, 1 trái dừa tươi
- Gia vị: Dầu ăn, dầu hào, muối, ngũ vị hương, bột ngọt, nước tương
Mẹo hay: Bạn nên mua bắp bò ở nơi uy tín, đảm bảo vệ sinh, nguồn gốc rõ ràng như TRẦN HƯNG ĐẠO hoặc các siêu thị lớn. Tại PGdphurieng.edu.vn, bạn có thể tìm thấy bắp bò muối, sản phẩm cao cấp đến từ thương hiệu thịt nguội Thu Hằng. Nếu là thịt đông lạnh thì khi rã đông thịt phải có màu đỏ tươi, không bị biến màu.
Cách làm bắp bò om gừng sả
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
Vật liệu chế biến
Bắp bò mua cho bạn rửaSau đó cắt thành miếng Độ dày khoảng 4cm là đủ. Bạn có thể thay thế Bắp bò có thể làm sườn bò hoặc đuôi bò Vui lòng!
Gọt vỏ gừng, sau đó cắt thành dải mịn và bóc vỏ tỏi. Nghiền nát ớt xanh
Bước 2: Ướp bắp bò
Ướp bắp bò
Bạn bè Ướp thịt bò với ½ thìa ngũ vị hương, ½ thìa muối, ½ thìa bột ngọt, 1 thìa dầu hào, 3 thìa nước tương. Bạn ướp khoảng 15-20 phút Thịt bò đã thấm đều gia vị.
Bước 3: Thịt bò om
Thịt bò om
Bạn bè Cho 2 thìa dầu ăn vào nồi đất, sau đó cho gừng băm nhỏ, hành, tỏi bóc vỏ cùng 2 thìa sả băm và tiêu xanh vào. Nghiền nát và chiên cho đến khi có mùi thơm. Sau đó Bắp bò ướp xào cẩn thận trước khi om. Thịt bò săn xào giúp thịt bò giữ được vị ngọt và các gia vị hòa quyện tốt hơn.
Sau đó Khi bò đi săn lại thêm nước dừa tươi đi vào. Ướp trong khoảng 25 phút là bắp bò nấu chín. Nhớ đậy nắp nồi cẩn thận để thịt bò chín nhanh hơn. Khi luộc xong bắp bò, bạn cho vào tô thêm gừng thái nhỏ (nếu có) lên trên cho đẹp mắt.
Sản phẩm hoàn thiện
Bắp bò om gừng sả
Bắp bò mềm, có chút cay từ tiêu và gừng. Nêm gia vị cho vừa miệng, Nước om đậm đà. Chỉ cần một bát cơm trắng là bạn đã có một bữa ăn hấp dẫn.
Bài viết này vừa giới thiệu tới bạn cách làm món bắp bò om gừng sả. Ngoài ra bạn có thể tham khảo thêm bài viết này. Chúng tôi hy vọng sẽ giúp bạn có thêm gợi ý để bữa ăn gia đình thêm hấp dẫn. Chúc may mắn!
Kinh nghiệm hay PGS.edu.vn
Cảm ơn các bạn đã đọc bài viết Bí quyết làm món bắp bò om gừng sả, thịt mềm thơm tại PGdphurieng.edu.vn. Các bạn có thể bình luận, xem thêm các bài viết liên quan bên dưới và hy vọng thông tin sẽ hữu ích với các bạn. tin tức thú vị.
Nhớ để nguồn bài viết này: Bí quyết làm bắp bò om gừng sả thịt mềm thơm của website thpttranhungdao.edu.vn
Chuyên mục: Kiến thức chung
Trả lời