Vì thường xuyên ăn thịt lợn như thế này nên một người đàn ông bị đau đầu âm ỉ trong thời gian dài, khi đi khám thì phát hiện mình mắc bệnh hiểm nghèo.
Bệnh nhân bị viêm màng não do thói quen ăn thịt lợn chưa nấu chín
Để duy trì sức khỏe, chúng ta cần chú ý đến chế độ ăn uống, làm việc và nghỉ ngơi khoa học. Đặc biệt, mỗi người cần chú ý đến sức khỏe của mình bằng cách tiêu thụ các loại thực phẩm khác nhau vào cơ thể, tránh gây hại cho bản thân.
Cách đây không lâu, Bệnh viện Hữu nghị Việt Tiệp tiếp nhận một bệnh nhân nam, 42 tuổi, bị đau đầu âm ỉ một thời gian. Sau khi chụp cắt lớp vi tính não, các bác sĩ tại bệnh viện không phát hiện điều gì bất thường. Tuy nhiên, phải đến khi bác sĩ yêu cầu chọc dò tủy sống, bệnh nhân mới phát hiện viêm màng não.
Người đàn ông bị đau đầu âm ỉ và đi khám bác sĩ thì phát hiện mình bị viêm màng não. Ảnh minh họa: Internet
Theo kết luận của bác sĩ, nam bệnh nhân này mắc bệnh viêm màng não do liên cầu do thói quen ăn quá nhiều nem chua, thịt lợn nấu chưa chín kỹ. Đây là một bệnh nhiễm trùng màng não. Nếu không được điều trị kịp thời có thể gây ra những biến chứng nghiêm trọng như điếc, mù, liệt tứ chi, thậm chí tử vong.
Mắc phải căn bệnh nguy hiểm, người đàn ông bị mất thính lực. Ảnh minh họa: Internet
Theo thống kê, tỷ lệ tử vong do viêm màng não do liên cầu lợn lên tới 17%. Vì vậy, đây là căn bệnh cần được phát hiện và điều trị kịp thời, đồng thời phòng ngừa bằng cách duy trì chế độ ăn uống lành mạnh và khoa học.
Cách hạn chế bệnh viêm màng não do liên cầu lợn
Thịt lợn là thực phẩm phổ biến và được tiêu thụ rộng rãi trong mỗi gia đình. Vì vậy, chúng ta cần nâng cao ý thức bảo vệ sức khỏe của bản thân và gia đình khi tiêu thụ loại thịt này. Khi mua thịt, nếu có điều kiện chúng ta nên đến những nơi mua uy tín, đảm bảo vệ sinh và chất lượng thịt. Tuyệt đối không ăn những loại thịt có dấu hiệu phù nề, chảy máu. Thịt có màu đỏ hoặc nhợt nhạt lạ lùng cũng là thứ bạn không nên “chặc lưỡi” mua để tránh nhiễm trùng.
Chúng ta cần chế biến thịt lợn cẩn thận, chỉ ăn thịt lợn khi đã chín, không ăn sống hoặc nấu chưa chín. Trong thời gian dịch bệnh liên cầu khuẩn, mỗi người nên nâng cao ý thức không ăn tiết canh, nem, thịt lợn tái… để tránh mang mầm bệnh vào cơ thể. Ngay cả khi không có dịch bệnh, chúng ta cũng không nên ăn thịt lợn nấu chưa chín, tiết canh để bảo vệ bản thân.
Khi tiêu dùng thịt lợn, mỗi cá nhân, gia đình cần chú ý đến chất lượng thịt để đảm bảo an toàn. Ảnh minh họa: Internet
Khi chế biến, mỗi người cũng nên lưu ý không nên dùng thớt để cắt thực phẩm sống và chín chung với nhau. Dụng cụ chế biến thịt cũng cần được làm sạch và sấy khô trước khi sử dụng. Bên cạnh đó, những người có vết thương hở khi chạm vào thịt lợn sống cũng nên đeo găng tay để đảm bảo an toàn. Nếu phát hiện dấu hiệu bệnh lý trên cơ thể, chúng ta cần đến cơ sở y tế và gặp bác sĩ để được chẩn đoán sớm nhất.
Ngoài ra, mỗi người cũng cần duy trì những thói quen tích cực như ngủ đúng giờ, làm việc điều độ, tập thể dục thường xuyên và chú ý đến sức khỏe tổng thể để đảm bảo cơ thể luôn khỏe mạnh.
Tổng hợp
>> Bộ phận bẩn nhất của lợn tuyệt đối không nên ăn
Nhớ để nguồn bài viết này: https://nguoiquansat.vn/an-thit-lon-theo-cach-sai-trai-nay-nguoi-dan-ong-phat-hien-dau-dau-am-i-bac-si-chan-doan-viem-mang-nao-127534.html
Chuyên mục: Kiến thức chung
Trả lời