1. Ăn đêm là gì?
Nói một cách đơn giản, bữa tối được định nghĩa là bữa ăn sau bữa tối và trước khi đi ngủ. Đây luôn là chủ đề nóng trong lĩnh vực dinh dưỡng.
Ăn đêm là ăn trong vòng 2-3 giờ trước khi đi ngủ. Vì vậy, nếu bạn thường ngủ từ 12 giờ thì thời gian được coi là ăn đêm sẽ là 9-12 giờ.
Thông thường mọi người sẽ nói rằng ăn vào ban đêm gây tăng cân vì quá trình trao đổi chất chậm lại khi đối tượng ngủ. Điều này khiến lượng calo không được chuyển hóa. Và do đó, nó được cơ thể lưu trữ dưới dạng chất béo. Tuy nhiên, nhiều chuyên gia y tế cho rằng ăn đêm là hoàn toàn tốt. Ngay cả việc ăn vào ban đêm cũng có thể cải thiện giấc ngủ và giảm cân.
Vì vậy, chúng tôi không ngạc nhiên khi nhiều người vẫn còn nhầm lẫn. Một phần của vấn đề là bản thân các bằng chứng khoa học đã ủng hộ cả hai quan điểm đối lập.
Nhiều người cho rằng quá trình trao đổi chất chậm lại khi đối tượng ngủ, dẫn đến tăng cân. Nhưng về cơ bản, quá trình trao đổi chất vào ban đêm không khác gì ban ngày. Cơ thể con người vẫn sẽ cần rất nhiều năng lượng trong khi ngủ.
Hiện tại, không có bằng chứng nào ủng hộ quan điểm cho rằng lượng calo tiêu thụ trước khi đi ngủ nên được coi là quan trọng hơn các thời điểm khác trong ngày.
Về cơ bản, chúng tôi nhận thấy việc ăn muộn đang là chủ đề gây tranh cãi với nhiều người.
Ăn đêm trong tiếng Anh là: Nocturnal.
2. Thói quen ăn đêm có tăng cân không?
Như đã đề cập cụ thể ở trên, hiện tại không có lý do sinh lý nào cho việc ăn đêm gây tăng cân. Nhưng một số nghiên cứu cho thấy những người ăn đêm thường dễ tăng cân hơn.
Lý do cho việc này đơn giản hơn nhiều so với chúng ta nghĩ. Người ăn đêm dễ bị tăng cân vì bữa ăn đêm chứa nhiều calo hơn.
Ngày nay người ta đo lường mối quan hệ giữa việc ăn uống và việc giảm/giảm cân bằng chỉ số chính xác hơn lượng calo. Dù chúng ta ăn vào thời điểm nào thì nguyên nhân tăng cân chỉ đơn giản là ăn nhiều calo hơn mức cơ thể đốt cháy. Các chuyên gia dinh dưỡng gọi đây là lý thuyết về lượng calo vào/ra của việc kiểm soát cân nặng.
Không những vậy, buổi tối là thời điểm trong ngày nhiều người có xu hướng cảm thấy đói nhất. Điều này khiến bữa ăn trước khi đi ngủ có nhiều khả năng vượt quá lượng calo cơ thể cần sử dụng trong ngày.
Tiếp tục với một thực tế khác, nhiều người thích ăn đêm trong khi xem TV hoặc làm việc trên máy tính xách tay. Không có gì ngạc nhiên khi những thói quen này có thể dẫn đến tăng cân.
Một số người đói trước khi đi ngủ vì họ chưa ăn nhiều trong ngày. Quá đói có thể gây ra một quá trình lặp đi lặp lại: Ăn nhiều vào buổi tối trước khi đi ngủ, sau đó ăn nhiều vào sáng hôm sau, rồi lại đói trước khi đi ngủ và lại ăn nhiều.
Chu kỳ này có thể dễ dàng dẫn đến ăn quá nhiều và tăng cân. Vì vậy, việc ăn uống đầy đủ trong ngày là điều rất quan trọng mà mọi người nên chú ý.
Như vậy, đối với hầu hết mọi người, vấn đề tăng cân là do ăn đêm chứ không phải do quá trình trao đổi chất chậm khiến đối tượng tích trữ calo dưới dạng mỡ. Thay vào đó, việc tăng cân xảy ra do những thói quen không lành mạnh khi ăn đêm.
Tuy nhiên, vẫn có những lý do chính đáng để chúng ta ăn vào ban đêm. Mọi người ăn vào ban đêm vì nhiều lý do, từ cảm giác đói đến việc thỏa mãn cơn thèm ăn cho đến giảm bớt sự buồn chán hay căng thẳng.
3. Thức khuya gây nhiều tác hại:
– Suy giảm trí nhớ, tinh thần mệt mỏi:
Ngủ không đủ thường xuyên khiến chúng ta cảm thấy cơ thể mệt mỏi, thiếu năng lượng và không thể tập trung, dẫn đến suy giảm trí nhớ.
– Mất ngủ:
Những người không thể ngủ đúng giờ thường bỏ lỡ thời điểm ngủ tốt nhất khiến cơ thể rơi vào trạng thái mệt mỏi quá mức, càng khó đi vào giấc ngủ.
– Giảm khả năng miễn dịch:
Điều kiện để duy trì một cơ thể khỏe mạnh là phải nghỉ ngơi đầy đủ. Nhiều bệnh xuất phát từ những nguyên nhân liên quan trực tiếp đến việc cơ thể không được nghỉ ngơi đầy đủ dẫn đến khả năng miễn dịch bị suy giảm.
– Tác dụng lên thị giác:
Ngày nay, có rất nhiều người thức khuya để chơi game trên máy tính hoặc sử dụng điện thoại di động. Điều này sẽ làm tăng tải cho mắt, dẫn đến giảm thị lực.
– Gây tổn thương cho da:
Thường xuyên thức giấc, lên mạng hay chơi điện thoại khiến da bạn tiếp xúc quá nhiều với bức xạ, ngủ không đều sẽ khiến da bạn bị mất nước, dễ nổi mụn và đen sạm.
Chúng tôi nhận thấy rằng, hiện nay, việc thức khuya tiềm ẩn rất nhiều nguy hiểm, hầu hết mọi người đều nhận thức được tác hại của nó đối với sức khỏe. Nhưng đôi khi vì nhu cầu cải thiện cuộc sống, cạnh tranh trong công việc, phấn đấu xây dựng sự nghiệp hay chỉ để giải trí mà chúng ta không thể tránh khỏi việc thức khuya.
Vậy chúng ta nên làm gì để giảm thiểu tác hại của việc thức khuya đối với sức khỏe?
– Chúng ta sẽ phải uống đủ nước:
Những người thường xuyên thức khuya dễ bị mất nước nên cần uống đủ nước để bù đắp.
– Chúng ta sẽ cần bổ sung dinh dưỡng phù hợp:
Những người thường xuyên thức khuya sẽ tăng cường trao đổi chất trong cơ thể nên cần bổ sung đầy đủ các thực phẩm giàu carbohydrate, protein chất lượng cao và các thực phẩm giàu vitamin C như trứng, bánh mì, sữa… Điều này không chỉ bổ sung các chất dinh dưỡng đã tiêu thụ . trong cơ thể mà còn bảo vệ sức khỏe làn da.
– Ngoài ra, bạn phải lưu ý ăn nhiều rau củ, trái cây giàu vitamin C như cam, chanh, bưởi… Để nuôi dưỡng mắt, bạn có thể dùng các món ăn chế biến từ cà chua, cà rốt, bí ngô, thịt gà hoặc thịt vịt. trứng. Trứng chín, quả bơ, rau dền, đậu bắp… Những thực phẩm này chứa tiền vitamin A tự nhiên khi vào cơ thể sẽ chuyển hóa thành vitamin A nuôi dưỡng mắt.
– Đối tượng phải duy trì không khí trong lành, thông thoáng trong phòng. Những người thức khuya thường ở nhà cả ngày và không ra ngoài. Lúc này, bạn nên chú ý đến việc thông thoáng trong nhà, nếu cần thiết hãy ra ngoài vận động để tăng cường khả năng miễn dịch, hít thở không khí trong lành để nâng cao sức khỏe.
4. Người thức khuya nên ăn gì?
– Các loại trái cây họ cam quýt, bưởi rất tốt cho người thường xuyên phải thức khuya:
Người hay thức khuya nên ăn nhiều cam, bưởi, cà chua, cà rốt, bí đỏ, trứng, đu đủ chín…
Theo Sano Sina, với sự phát triển nhanh chóng của xã hội, mức sống của người dân ngày càng được cải thiện kéo theo “lịch trình ngủ – thức” cũng thay đổi. Nhiều người thường thức khuya để làm việc, lo cho sự nghiệp hay đơn giản là chơi game trực tuyến hoặc xem TV để thư giãn. Nhiều người, đặc biệt là giới trẻ, không bao giờ ngủ trước 11 giờ đêm.
– Đối tượng còn được nấu canh tôm, thịt, súp bí đỏ với tác dụng thanh nhiệt, giải độc, an thần, tăng sinh lực và cải thiện trí nhớ. Thích hợp cho người suy nhược cơ thể, ngủ kém và thức đêm nhiều. Người hay ngủ đêm có thể kết hợp các vị thuốc tây nhân sâm, kỷ tử và xương cựa, mỗi vị 10g dùng làm liều lượng mỗi ngày, đun sôi lấy nước uống liên tục. Phương pháp này có lợi cho năng lượng, nuôi dưỡng âm, thanh nhiệt, giảm hỏa, loại bỏ mệt mỏi và tăng cường hệ thống miễn dịch.
– Đối tượng cũng không bỏ bữa sáng. Để đảm bảo sức khỏe cần ăn đủ 3 bữa. Ăn sáng là chính. Về khuya, sáng hôm sau nhiều người mệt mỏi và không ăn sáng nên có thói quen nhịn đói, khiến cơ thể mệt mỏi hơn. Bữa sáng sẽ cung cấp cho cơ thể đủ năng lượng cho một ngày làm việc. Tốt nhất nên ăn những thức ăn dễ tiêu như phở, bún, cháo… có thể uống thêm một ly sữa 200ml.
Ngoài ra, ngoài các bữa ăn chính, bạn cũng nên ăn phụ với các loại rau, trái cây hoặc bột mì, đường. Làm thế nào chúng ta có thể đảm bảo rằng một người ăn ít nhất 300 g trái cây và rau quả tươi mỗi ngày? Buổi tối bạn không nên ăn những thực phẩm giàu chất béo, bột mì, đường vì có thể gây chướng bụng, khó tiêu… Nhớ uống 6 đến 8 ly nước mỗi ngày (mỗi ly 200 ml).
Bạn thấy bài viết Ăn đêm là gì? Người hay thức khuya nên ăn những gì? có giải quyết đươc vấn đề bạn tìm hiểu không?, nếu không hãy comment góp ý thêm về Ăn đêm là gì? Người hay thức khuya nên ăn những gì? bên dưới để thpttranhungdao.edu.vn có thể chỉnh sửa & cải thiện nội dung tốt hơn cho độc giả nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website Trường THPT Trần Hưng Đạo
Chuyên mục: Kiến thức chung
Nguồn: thpttranhungdao.edu.vn
Trả lời