Chuối là loại trái cây phổ biến có ở khắp các tỉnh thành nước ta. Trong chuối chín có nhiều vitamin, khoáng chất, chất xơ, tinh bột nên hỗ trợ rất tốt cho các hoạt động của con người. Nhắc đến chuối xanh là nghĩ ngay đến mấy món quen thuộc: chuối đậu, chuối nấu ốc, cá kho tộ, chuối xanh ăn sống với thịt chó… Tuy nhiên, biết ăn là thế, nhưng ăn xanh là thế. chuối có thể gây ra vấn đề. có tác dụng gì? Đây là câu hỏi được rất nhiều người quan tâm hiện nay. Vì vậy, hãy cùng tìm hiểu kỹ hơn về dinh dưỡng có trong chuối xanh và tác dụng của chuối xanh đối với sức khỏe con người.
Chuối xanh từ lâu đã được dân gian sử dụng để chữa một số bệnh như tiêu chảy, hắc lào, lang ben,… Tuy nhiên, không phải ai cũng hiểu hết tác dụng của chuối xanh. Vì vậy, nếu muốn hiểu thêm về loại quả này, đừng bỏ lỡ những chia sẻ hữu ích dưới đây.
Giá trị dinh dưỡng của chuối xanh
Ở bài viết trước mình cũng đã giới thiệu đến bạn đọc tác dụng của chuối luộc. Trong khi đó, chuối xanh cũng là loại trái cây được sử dụng phổ biến, cung cấp hàm lượng dinh dưỡng dồi dào cho cơ thể. Cụ thể, trong 100g chuối xanh có:
- Nước: 74,91g
- 89 calo
- Chất đạm: 1,09g
- Chất béo: 0,33g
- Carbohydrat: 22,84g
- Chất xơ: 2,6g
- Đường: 12,23g
- Canxi: 5mg
- Sắt: 0,26mg
- Magie: 27mg.
- Phốt pho: 22mg
- Kali: 358mg
- Natri: 1mg
- Kem: 01,5mg
- Vitamin C: 8,7g
- Thiamin: 0,031mg
- Ngoài ra, còn có folate, niacin, vitamin B6, riboflavin, vitamin A, vitamin E, vitamin K.
Tác dụng của chuối xanh
Từ nguồn dinh dưỡng dồi dào kể trên, ăn chuối xanh có tác dụng gì sẽ được bật mí dưới đây:
Chuối xanh giúp cơ thể hấp thụ chất dinh dưỡng tốt hơn
Trong quá trình tiêu hóa của cơ thể, việc hấp thụ hầu hết các vitamin và khoáng chất diễn ra ở ruột non. Vì vậy, thành phần pectin trong chuối xanh có khả năng thúc đẩy quá trình hấp thụ khoáng chất từ ruột non bằng cách làm chậm nhu động ruột.
Ăn chuối xanh tốt cho hệ tiêu hóa
Các vitamin, khoáng chất và chất xơ trong chuối xanh giúp cải thiện chức năng của hệ tiêu hóa cũng như đường ruột nhờ hỗ trợ sự phát triển mạnh mẽ của các lợi khuẩn. Nhờ đó, giúp ngăn ngừa các bệnh về đường ruột.
Chuối xanh còn có pectin, chất xơ và tinh bột nên giúp cải thiện tình trạng táo bón, tiêu chảy hiệu quả.
Tác dụng của chuối xanh giúp điều hòa mỡ máu
Một trong những tác dụng của chuối xanh là điều hòa mỡ máu. Trong khi đó, rối loạn mỡ máu là nguyên nhân chính dẫn đến các bệnh về tim mạch. Vì vậy, chúng ta có thể bổ sung chuối xanh với liều lượng hợp lý để cải thiện căn bệnh này.
Chuối xanh phòng bệnh tiểu đường hiệu quả
Ăn chuối xanh có tác dụng ức chế quá trình hấp thụ glucose, nhờ đó nồng độ insulin trong cơ thể luôn được giữ ở mức ổn định.
Ngoài ra, thành phần vitamin B6 còn giúp tăng cường vận chuyển oxy trong máu, giúp ổn định đường huyết nên rất tốt cho người bị tiểu đường. Vì vậy, sử dụng chuối xanh đúng cách còn giúp người bệnh tiểu đường phòng ngừa các biến chứng nguy hiểm.
Ăn chuối xanh đẹp da, tăng tuổi thọ
Vỏ chuối xanh có chứa polyphenol và tannin, có thể kết hợp với carotenoid để hoạt động như chất chống oxy hóa trong cơ thể. Vì vậy, chuối xanh không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn giúp tăng cường miễn dịch, chống ung thư và làm đẹp da. Đây cũng là một trong những câu trả lời ăn chuối xanh có tác dụng gì mà bạn đang quan tâm.
Chuối xanh tốt cho hệ xương
Thành phần canxi và magie trong chuối xanh có tác dụng rất tốt đối với hệ xương. Vì vậy, sử dụng loại quả này đúng cách và thường xuyên sẽ giúp hệ xương luôn khỏe mạnh, ngăn ngừa loãng xương và các bệnh về khớp như viêm khớp, thoái hóa khớp.
Tốt cho sức khỏe tim mạch
Nồng độ cholesterol và triglycerid trong huyết thanh sẽ ổn định hơn nếu sử dụng chuối xanh đúng cách. Lý do là vì tinh bột trơ trong chuối xanh giúp kiểm soát các hoạt chất này hiệu quả. Qua đó, nâng cao sức khỏe và phòng ngừa các bệnh liên quan đến tim mạch.
Tác dụng của chuối xanh trong việc giảm cân
Chuối xanh được biết đến là loại quả giàu vitamin và chất xơ. Do đó, chúng có khả năng loại bỏ các tạp chất và tế bào mỡ ra khỏi cơ thể.
Ngoài ra, dung nạp chuối xanh sẽ tạo cảm giác no lâu nên hạn chế cảm giác thèm ăn. Điều này có lợi để cải thiện hiệu quả vấn đề cân nặng.
Chuối xanh giúp kiểm soát tâm trạng
Hàm lượng axit amin tryptophan trong chuối xanh giúp cơ thể kiểm soát tâm trạng, cải thiện tình trạng rối loạn cảm xúc, mất ngủ. Thành phần này còn hỗ trợ cơ thể tăng sản xuất hormone serotonin giúp con người luôn cảm thấy vui vẻ, sảng khoái và tràn đầy sức sống.
Lưu ý khi ăn chuối xanh
Chuối xanh được biết đến là một vị thuốc hữu hiệu trong việc điều trị một số bệnh. Tuy nhiên, khi ăn chuối xanh bạn cần chú ý:
- Tùy theo sở thích mà bạn có thể ăn chuối xanh sống hoặc chế biến thành nhiều món ăn ngon khác. Có thể kể đến như chuối xanh luộc, chuối xanh nấu ốc, cá kho chuối đậu…
- Không nên ăn chuối xanh khi bụng đói, để tránh gây tức bụng hoặc ảnh hưởng không tốt đến dạ dày.
- Người yếu dạ dày không nên ăn chuối, nếu không sẽ khiến tình trạng bệnh thêm trầm trọng.
- Khi ăn chuối xanh, nếu cơ thể có biểu hiện bất thường như đau đầu, khó thở, chóng mặt… thì không nên tiếp tục sử dụng.
- Bạn chỉ nên ăn tối đa 2 quả chuối mỗi ngày nếu không sẽ gây dư thừa một số chất trong cơ thể, ảnh hưởng đến sức khỏe.
- Những người đang gặp các vấn đề như hoa mắt, chóng mặt, đau đầu tuyệt đối không nên ăn chuối. Vì trong thành phần của chuối có axit amin, phenyethyamine và tyramine làm giãn mạch máu ngoại vi – nguyên nhân chính gây ra tình trạng trên.
- Người bị bệnh thận cần hạn chế ăn chuối, đặc biệt là chuối xanh vì sẽ gây rối loạn nhịp tim, không tốt cho sức khỏe.
phần kết
Hy vọng với những chia sẻ trên sẽ giúp bạn giải đáp được thắc mắc ăn chuối xanh có tác dụng gì đối với con người. Tuy nhiên, chúng ta cần ăn chuối đúng cách, đúng liều lượng để chuối phát huy tác dụng tốt nhất, tránh gây hại cho cơ thể.
Nhớ để nguồn bài viết này: Ăn chuối xanh có tác dụng gì? Dinh dưỡng của chuối xanh của website thpttranhungdao.edu.vn
Chuyên mục: Kiến thức chung
#Ăn #chuối #xanh #có #tác #dụng #gì #Dinh #dưỡng #của #chuối #xanh
Trả lời