Bạn muốn thết đãi người thân một món nướng lạ mắt? Hãy đổi khẩu vị cho cả nhà với món thịt nướng ớt chuông quyến rũ, thơm nức cả gian bếp.
Sẵn sàng 30 phút Sẵn sàng 30 phút Dành cho 2-3 người
Thịt nướng là món ăn phổ thông của toàn cầu nói chung và Việt Nam nói riêng. Với mùi thơm quyến rũ, thịt nướng cháy cạnh cùng gia vị tẩm ướp đặm đà, thịt nướng đã trở thành món ăn chuẩn vị ở bất kỳ đâu. Và hôm nay Trường THPT Trần Hưng Đạo sẽ giới thiệu cho bạn một món ngon thết đãi gia đình là ớt chuông nướng nhé.
Vật liệu làm ớt chuông nướng
Mẹo hay – Để chọn thịt ngon, bạn nên chọn những miếng có màu sắc tươi sáng, có màu hồng nhạt hoặc đỏ nhạt, lớp mỡ có màu trong trắng, hơi ngà. Ớt chuông ngon là lúc ớt có vỏ nhẵn, căng và đều. màu sắc, cảm giác cầm chắc tay. Vật liệu nên dùng trong món ăn
2Cách làm thịt nướng ớt chuông
Bước 1 Sẵn sàng vật liệu
Thịt ba chỉ và thịt nạc đem về, rửa sạch với nước rồi để ráo nước, lọc bỏ da ba chỉ rồi thái thịt ba chỉ và thịt băm thành miếng vừa ăn. Hành tím và tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn. Ớt chuông xanh, đỏ và hành tây cắt miếng vuông, rửa sạch.
Sẵn sàng vật liệu trước lúc chế biến
Bước 2 Pha nước ướp thịt
Cho ½ quả ớt chuông đỏ đã cắt miếng vào máy xay sinh tố, sau đó thêm 1 thìa xì dầu, 1,5 thìa hạt nêm, 1 thìa mì chính, 2 thìa mật ong, 2 thìa dầu ăn, 1 thìa hành tím băm, 1 thìa lá hương thảo khô rồi xay nhuyễn hỗn hợp. cho tới lúc mịn. Sau đó cho thịt đã cắt vào bát nước sốt và ướp khoảng 30 phút cho thịt thấm đều.
thịt ướp
Bước 3 Sẵn sàng nước sốt đi kèm
Sẵn sàng một âu sạch, cho vào chén 1 thìa sốt mayonnaise và 1 thìa tương ớt rồi trộn đều.
Sẵn sàng nước sốt đi kèm
Bước 4 Sẵn sàng ớt chuông nướng
Dùng xiên xiên từng miếng thịt trộn với ớt chuông và hành tây. Sau đó làm nóng chảo dầu trên bếp với lửa vừa. Lúc dầu nóng, cho từng xiên thịt vào nướng cho tới lúc thịt chín đều và có màu vàng óng.
Nấu thịt nướng ớt chuông
Bước 5 Thành phẩm
Món ăn thành phẩm có màu vàng dễ nhìn, thịt cháy xém cạnh cành thu hút người ăn. Hương vị quyến rũ, thơm ngon với từng thớ thịt thấm đẫm nước sốt đặm đà. Ăn kèm với ớt chuông giòn ngọt khiến món ăn càng thêm quyến rũ.
Thành phẩm thịt nướng ớt chuông
3Thưởng thức
Ớt chuông nướng có màu vàng cháy sém thích mắt, xen lẫn giữa màu xanh của ớt chuông và màu trắng của hành tây. Thịt thơm, ngon, thấm gia vị, ăn kèm sốt mayonnaise và tương ớt mập mập, cay cay làm tăng thêm hương vị cho món ăn. Đây sẽ là món ăn đáng để làm thết đãi bằng hữu, gia đình trong những dịp tụ họp.
Thưởng thức ớt chuông nướng thơm ngon
Bài viết trên đây là cách chế biến món thịt nướng ớt chuông thơm ngon, quyến rũ nhưng mọi người muốn gửi tới các bạn. Kỳ vọng bài viết hữu ích và đừng quên theo dõi Trường THPT Trần Hưng Đạo để có thêm nhiều kiến thức hay nhé!
Trường THPT Trần Hưng Đạo
Nhớ để nguồn bài viết này: Đổi vị cả nhà với thịt nướng ớt chuông hấp dẫn, thơm lừng cả gian bếp của website thpttranhungdao.edu.vn
Phân mục: Kiến thức chung
#Đổi #vị #cả #nhà #với #thịt #nướng #ớt #chuông #hấp #dẫn #thơm #lừng #cả #gian #bếp
Trả lời