Cuộc sống ngày càng bận rộn khiến con người không có nhiều thời gian đi chợ hàng ngày nên nhiều gia đình có thói quen mua một lúc nhiều thực phẩm rồi cất vào ngăn đá tủ lạnh để ăn dần trong một ngày. tuần. Khi đó, vấn đề rã đông thực phẩm sao cho nhanh chóng, tiện lợi, an toàn và giữ nguyên giá trị dinh dưỡng của thực phẩm là điều khiến chị em phụ nữ băn khoăn nhất. Nhiều người thắc mắc làm thế nào để rã đông bằng nồi chiên không dầu một cách nhanh chóng mà vẫn đảm bảo giá trị dinh dưỡng của thực phẩm và an toàn cho sức khỏe của gia đình. Hãy cùng tìm hiểu ngay sau đây.
Với những cách rã đông truyền thống như ngâm nước hay để thực phẩm ngoài nhiệt độ phòng, bạn sẽ mất rất nhiều thời gian chờ đợi thì giờ đây, nếu rã đông bằng lò nướng, lò vi sóng hay nồi chiên không dầu, thời gian thực hiện của bạn sẽ được rút ngắn đáng kể . Chỉ cần biết cách rã đông với nồi chiên không dầu, bạn sẽ nhanh chóng có được món ăn như ý để thỏa sức sáng tạo và chế biến những món ăn ngon cho gia đình sau một ngày làm việc căng thẳng.
Ngay bây giờ, hãy cùng vào bếp thử cách rã đông này ngay thôi nào!
Bước 1: Chuẩn bị thực phẩm cần rã đông
Bước 2: Khởi động và làm nóng nồi chiên không dầu
Bước 3: Tiến hành rã đông thực phẩm bằng nồi chiên không dầu
Bước 4: Hoàn tất quá trình rã đông thực phẩm và sử dụng thực phẩm để chế biến các món ăn theo ý muốn.
Nguyên liệu và dụng cụ cần chuẩn bị
Thực phẩm đông lạnh cần rã đông có thể là thịt gà, bò, vịt, heo, cá, tôm…
Nồi chiên không dầu của gia đình bạn. Hầu hết các loại nồi chiên không dầu được bán trên thị trường hiện nay đều được trang bị chức năng rã đông nhằm phục vụ tốt nhất cho mọi nhu cầu hàng ngày của chị em nội trợ. Do đó, bạn không cần quá lo lắng hay băn khoăn về việc nồi chiên không khí nhà mình có trang bị sẵn chức năng này hay không.
Cách rã đông thực phẩm trong nồi chiên không dầu
Bước 1: Chuẩn bị thực phẩm cần rã đông
Trước hết, sau khi về đến nhà, hãy mở ngăn đá tủ lạnh, xác định hôm nay gia đình sẽ ăn gì rồi lấy những thực phẩm cần thiết trong tủ lạnh ra.
Sau khi lấy thức ăn ra, bạn cho vào hộp. Nếu cho thức ăn vào túi nilon, thức ăn dính vào túi, túi nilon phải mất khoảng 10-20 phút để tách ra. Nếu bạn để nguyên túi ni lông sẽ không thể rã đông thực phẩm trong nồi chiên không dầu.
Bước 2: Khởi động nồi chiên không khí
Với cách rã đông bằng nồi chiên không khí này, bạn vẫn cần khởi động và làm nóng nồi trước như khi chế biến món ăn. Làm nóng nồi sẽ giúp ổn định nhiệt độ và tăng hiệu quả rã đông thực phẩm. Ngược lại, nếu không làm nóng nồi, bạn khó kiểm soát được lượng nhiệt trong quá trình rã đông.
Để làm nóng, bạn cần bật nồi chiên không dầu ở nhiệt độ 180 độ C trong khoảng 5 phút.
Bước 3: Tiến hành rã đông thực phẩm
Sau khi nồi chiên đạt đến nhiệt độ ổn định, đặt thực phẩm cần rã đông vào đĩa và đặt vào bên trong nồi chiên không khí. Lưu ý đĩa sử dụng phải là loại có khả năng chịu nhiệt tốt, nếu không sẽ rất dễ bị vỡ trong quá trình rã đông. Bạn có thể sử dụng bát đĩa bằng thủy tinh, nhôm hoặc sứ. Ngoài ra, khi cho thức ăn vào nồi, bạn cần thao tác nhanh để tránh thoát nhiệt.
Tiếp theo, đóng nồi chiên không khí, chuyển sang chế độ nhiệt khoảng 80 độ C và rã đông thực phẩm như vậy trong khoảng 5-7 phút. Bạn không nên để mức nhiệt quá cao sẽ khiến thực phẩm bị chín và không còn tươi nữa.
Sau khoảng 5 phút rã đông, mở vung nồi để kiểm tra xem thực phẩm đã đạt độ mềm mong muốn chưa, nếu chưa, tiếp tục rã đông cho đến khi thấy kiểm tra là được. Vì mỗi thực phẩm khác nhau và trọng lượng khác nhau sẽ có thời gian rã đông khác nhau. Ví dụ với thịt nguyên miếng hoặc đùi gà, bạn rã đông trong khoảng 5 – 10 phút; đối với thịt bò hoặc thịt lợn xay, rã đông trong khoảng 7 phút; Với cá, bạn rã đông trong khoảng 5 phút là…
Bước 4: Kết thúc quá trình rã đông thực phẩm
Chỉ đơn giản như vậy là bạn đã hoàn thành xong việc rã đông bằng nồi chiên không dầu. Sau khi rã đông xong, bạn chỉ cần lấy thực phẩm ra và tiến hành chế biến món ăn mà mình muốn. Với cách rã đông này, bạn sẽ giữ được độ tươi ngon và giá trị dinh dưỡng của thực phẩm.
kết thúc
Lưu ý sau khi rã đông nên chế biến ngay, tránh để thực phẩm quá lâu dễ tạo vi khuẩn xâm nhập gây hại cho sức khỏe. Chúc các bạn rã đông thành công với nồi chiên không dầu này nhé!
Nhớ để nguồn bài viết này: Cách rã đông bằng nồi chiên không dầu nhanh mà an toàn cho sức khỏe của website thpttranhungdao.edu.vn
Chuyên mục: Kiến thức chung
#Cách #rã #đông #bằng #nồi #chiên #không #dầu #nhanh #mà #toàn #cho #sức #khỏe