Thịt lợn là nguyên liệu thường có trong thực đơn của mọi gia đình. Từ món ăn dân dã đến cầu kỳ đều mang đến hương vị tuyệt vời. Nếu bạn đang băn khoăn tìm cho mình một món ăn đơn giản, ăn ngon đưa cơm thì hãy thử ngay món thịt bằm rang này nhé. Đây là món ăn có cách làm đơn giản: Thịt heo quay mềm, ngọt, hơi cay được tẩm ướp gia vị đậm đà, thơm ngon. Cách làm món thịt bằm rang muối cực kỳ đơn giản mà không hề cầu kì chút nào. Hãy tham khảo ngay công thức này nhé.
Thịt bằm rang thơm ngon, mềm, hấp dẫn
nguyên liệu pha chế
- Thịt heo: 200g
- Hành tím: 2 củ
- Ớt: 1 quả
- Hành lá: 2 cây
- Dầu ăn: 2 muỗng canh
- Gia vị thường dùng: hạt nêm, đường, dầu hào, bột ngọt, tiêu xay
Nguyên liệu cần có để chế biến món thịt bằm rang
vật liệu chế biến
Thịt bằm rang muối là món ăn dân dã, cách chế biến đơn giản nhưng lại có hương vị thơm ngon. Đặc biệt, món ăn bổ dưỡng này còn mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe. Hãy cùng tôi chuẩn bị nguyên liệu cho món ngon này nhé.
Thịt lợn sau khi mua về dùng muối xát bên ngoài rồi rửa sạch lại với nước. Sau đó thái nhỏ và ướp gia vị vừa ăn. Nếu muốn, bạn có thể mua thịt lợn bằm làm sẵn tại các siêu thị rồi về sơ chế.
Công thức ướp như sau: ½ thìa hạt nêm, ½ thìa bột ngọt, 1 ít tiêu xay trộn đều, để ướp khoảng 15-20 phút trước khi chế biến.
Sơ chế và tẩm ướp thịt xay trước khi chế biến
Hành tím bóc vỏ, rửa sạch rồi thái lát mỏng. Ớt sừng bỏ cuống, rửa sạch rồi thái nhỏ. Mặt khác, loại bỏ rễ, loại bỏ lá úa, rửa sạch và cắt thành từng đoạn nhỏ.
Cách làm thịt băm rang thơm ngon
Bước 1: Đặt chảo lên bếp, cho 2 thìa dầu ăn vào đun nóng. Khi dầu nóng, thêm hành tím và hành lá và xào cho đến khi có mùi thơm.
Bước 2: Tiếp theo cho thịt băm vào đảo đều trên lửa vừa khoảng 3 phút, nêm 1 thìa canh nước mắm, ớt băm và hành lá, đảo thêm khoảng 4 phút thì tắt bếp.
Quy trình làm thịt băm rang thơm ngon chỉ với 2 bước cực đơn giản
Chỉ với 2 bước cực kỳ đơn giản là bạn đã có ngay đĩa thịt băm rang thơm phức, đậm đà hương vị. Với món ăn này, bạn nhớ chuẩn bị cơm nóng để dùng nhé. Tiết trời se se lạnh mà được cùng nhau quây quần bên đĩa cơm nóng hổi thì vui phải biết.
Sản phẩm thịt băm nướng
Thịt bằm rang muối là món ăn dân dã với giá thành rất bình dân. Tuy nhiên, hương vị không khác gì những món ăn được chế biến cầu kỳ, cao cấp. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được vị béo mềm của thịt heo hòa quyện với mùi thơm của hành tím, cay cay nơi đầu lưỡi của ớt. Nếu bạn đang băn khoăn không biết nấu món gì vừa nhanh, vừa ngon lại bổ dưỡng thì hãy trổ tài ngay công thức này nhé.
Thành phẩm siêu ngon, cực bắt miệng
phần kết
Như vậy là mình đã chia sẻ đến các bạn cách làm thịt băm rang thơm ngon, chuẩn vị rồi. Nếu không có nhiều thời gian cho những cách chế biến phức tạp, bạn có thể trổ tài ngay công thức này. Chúc mọi người thành công. Và hãy tiếp tục đồng hành cùng NgonAZ để cập nhật thêm nhiều món ăn ngon nhé.
Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm thịt băm rang đậm vị, thơm ngon cực kỳ đơn giản của website thpttranhungdao.edu.vn
Chuyên mục: Kiến thức chung
#Cách #làm #thịt #băm #rang #đậm #vị #thơm #ngon #cực #kỳ #đơn #giản